DHA

3大栄養素のうちの1つ脂質、今回は油の選び方について考えていきたいと思います。油の種類について油は一般的に常温で固体の油と液体の油に分かれます。脂は飽和脂肪酸とも呼ばれ、ラードやバターがそれに当たります。そして油は不飽和脂肪酸と呼ばれ、2重...