モリグチビッグの石川です。
ようやく朝晩は秋を感じるようになりましたね。
でも日中はまだまだ気温の変化が大きい今日この頃(＞人＜😉
みなさんお元気ですか？
先日、今年初めての栗ご飯を作りました。
ほっくり甘い栗でした。
今日は能勢の道の駅『くりの郷』で『銀寄せ』を買ってきました。
しばらく栗を楽しめそうですよ(o^^o)
今日は栗の効能を紹介します。
性質が温性で身体を温める。
血液循環を良くしお肌の調子を改善する。
『腎機能』を高め老化症状（足腰の弱り、骨や歯の弱り、白髪、耳鳴り、頻尿など）を改善する。
胃腸の調子を良くする。
などなどです。
中国では皮や葉も生薬として用いられているようですよ。
栗は今が旬です。
皮を剥くのが大変ですが、
栗ご飯をはじめ、焼き栗や栗きんとん、渋皮煮などいろいろ作れますね。
みなさんも楽しんでみてください。
ではまた( ◠‿◠ )
